Дієтичні млинці з гарбуза
Опис
Смачна випічка для всієї родини. З гарбуза виходять не лише смачні каші, а й чудові оладки. Для приготування дієтичних оладків з гарбуза додайте до них яблука, краще — кисло-солодкі. Якщо хочете приготувати їх без борошна, додайте замість нього вівсянку. Я люблю робити гарбузові оладки солодкими, тому додаю до «тіста» трохи цукру. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок почистіть від шкірки і насіння та натріть на тертці.
- 3
Крок 3
Те саме зробіть і з яблуками.
- 4
Крок 4
Викладіть гарбуз і яблука в каструлю, залейте склянкою води і поставте на вогонь тушкувати приблизно на 15 хвилин, щоб гарбуз став м'якким. Якщо хочете зробити оладки солодкими, додайте трохи цукру.
- 5
Крок 5
Дайте гарбузові охолонути, а потім подрібніть його до стану пюре.
- 6
Крок 6
Додайте борошно.
- 7
Крок 7
Додайте яйця і щіпку соди.
- 8
Крок 8
Додайте сіль. Тепер усе добре перемішайте.
- 9
Крок 9
Смажте на розігрітій сковороді на рослинній олії з обох боків, викладаючи тісто столовою ложкою.
- 10
Крок 10
Ось такі рум'яні оладки у мене вийшли.
- 11
Крок 11
Готові дієтичні млинці з гарбуза подавайте з медом.