Дієтичні кабачки
Опис
Кабачки для рецепту можна взяти будь-які. З молодих, як у мене, шкірку можна не знімати, а з великих — зніміть! У фарш додавайте будь-які спеції чи трави. Вибирайте все за смаком. Для дітей я готую цю страву без спецій. А
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачки ретельно вимийте, зріжте кінчики. Наріжте кружочками товщиною 2-2,5 см. Ложкою видаліть із кожного кружка м'якоть, залишивши дно та стінки. Тобто формуємо своєрідну чашечку, як на фото.
- 3
Крок 3
За допомогою виделки збиваємо яйце з сіллю.
- 4
Крок 4
Цибулю чистимо, миємо, дрібно рубимо. Помідор миємо, знімаємо шкірку, м'якоть дрібно нарізаємо. Змішуємо все це з фаршем, додаємо яйце і ретельно перемішуємо. Солимо фарш за смаком.
- 5
Крок 5
Чашечки з кабачка розставляємо у формі для запікання або на протерті, начиняємо і ставимо запікати на 40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Наші дієтичні кабачки готові. Прикрасьте свіжою зеленню та подавайте до столу!
- 7
Крок 7
Подайте до столу.