Дієтична тушкована капуста з грибами
Опис
Дієтична тушкована капуста з грибами — це проста та дуже смачна страва. Використовуйте мінімум олії, не дуже смажте овочі і тушкуйте капусту з додаванням води та томатної пасти. Вийде смачно і корисно
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте цибулю кубиками, а моркву натріть на тертці.
- 3
Крок 3
Нашинкуйте капусту.
- 4
Крок 4
Промийте гриби і наріжте пластинками.
- 5
Крок 5
Налийте трохи олії в сковороду, викладіть цибулю з морквою та пасеруйте кілька хвилин до м’якості.
- 6
Крок 6
Висипте гриби і смажте їх з овочами ще кілька хвилин. Масло не додавайте.
- 7
Крок 7
Висипте в сковороду капусту, перемішайте з грибами і пасеруйте кілька секунд, не сильно підсмажуючи.
- 8
Крок 8
Томатну пасту розведіть водою, вилийте отриманий соус до капусти, додайте спеції за смаком.
- 9
Крок 9
Тушіть капусту на повільному вогні до стану, коли вона трохи хрумтітиме. Завдяки воді та томатному соусу капуста стане смачною і не надто жирною. Процес тушіння в соусі зменшує калорійність у порівнянні з простим смаженням капусти з великою кількістю олії.
- 10
Крок 10
Смачну та дієтичну тушену капусту з грибами відразу подавайте до столу.