Дієтична риба в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Дієтичну рибу в духовці в домашніх умовах готують за класичним рецептом із мінімальною кількістю соусів і без жирів. Традиційно в таку рибу додають овочі, маринують у лимонному соку. На святковий стіл така страва стане чудовим рішенням. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готувати рибу в духовці завжди приємно. Для дієтичного меню цілком підійде скумбрія.
- 2
Крок 2
2. Дрібно наріжте (за смаком) часник, каперси та зелень петрушки. Отриманою сумішшю натріть рибу, додайте спеції та сіль за смаком. Перед цим слід очистити скумбрію та збризніти її трохи лимонним соком.
- 3
Крок 3
3. Зробіть невеликі надрізи та вставте в них тонкі шматочки лимона. Після цього по краях викладіть нарізаний кільцями цибулю та моркву. Тепер рибу можна загорнути в фольгу.
- 4
Крок 4
4. Запікаємо рибу при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Після запікання даємо рибі трохи постояти, знімаємо фольгу та нарізаємо рибу шматочками. Якщо подаєте на святковий стіл, краще подавати її цілою, прикрасивши лимоном та свіжими овочами.