Дієтична риба з овочами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування цієї страви підійде хек, мінтая, тріска, тилапія, горбуша, короп. Набір овочів беріть за власним смаком. Свіжі помідори можна замінити томатним морсом або томатною пастою. Дієтична риба з овочами виходить ароматною, ніжною та смачною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву очистіть, помийте і наріжте довільно. Викладіть у каструлю.
- 2
Крок 2
Додайте нарізаний цибулю, яку попередньо очистіть і помийте.
- 3
Крок 3
Налийте рафіновану соняшникову олію та трохи води. Тушкуйте цибулю з морквою під кришкою 7-8 хвилин.
- 4
Крок 4
Хека очистіть від луски, вичистіть, промийте. Видаліть чорну плівку всередині та наріжте шматочками.
- 5
Крок 5
До моркви та цибулі додайте брюссельську капусту та зелену квасолю.
- 6
Крок 6
Викладіть рибу в каструлю з овочами.
- 7
Крок 7
Помідори подрібніть будь-яким способом і додайте в каструлю.
- 8
Крок 8
Налийте 100 мл води і посольте рибу з овочами.
- 9
Крок 9
Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте страву 20 хвилин до готовності всіх інгредієнтів.
- 10
Крок 10
Дієтична риба з овочами готова. Подавайте на обід або на вечерю.