Дієтична цвітна капуста
Опис
Не випадково багато дитячих страв готують на основі цвітної капусти. Вона багата комплексом вітамінів і мінералів, а саме: В2, В1, В6, А, РР, С, а також залізом, магнієм, фосфором, калієм і кальцієм. Саме завдяки такому насиченому біохімічному складу цей овоч є корисним і навіть лікувальним. Більше того, цвітна капуста чудово засвоюється організмом. У цьому рецепті мінімальний набір інгредієнтів, але кінцевий результат порадує навіть справжніх м’ясоїдів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Смачна та дієтична цвітна капуста у вигляді запіканки — чудове рішення для ситного та корисного обіду. Про користь цвітної капусти відомо давно, а кількість рецептів на її основі лише зростає. Отже, починаємо з того, що потрібно відділити суцвіття одне від одного та трохи зварити їх у підсоленій окропі.
- 2
Крок 2
2. Тепер робимо заливку: збиваємо яйця з молоком (можна додати трохи майонезу), додаємо сіль і спеції за смаком.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо отриманою сумішшю капусту. Форму для запікання можна брати будь-яку.
- 4
Крок 4
4. У кінці посипаємо тертий сиром і ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Дієтична цвітна капуста випікається швидко.
- 5
Крок 5
5. У мене була кругла форма, і вийшла ось така запіканка з цвітної капусти. Нарізаємо порціями і подаємо до столу в гарячому, а навіть холодному вигляді.