Напої
Діабетичний хлібний квас
660 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше, можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Хліб наріжте кубиками і підсушіть у духовці до чорної скоринки.
- 3
Крок 3
Перекладіть у каструлю сухарики, влийте окріп і додайте фруктозу.
- 4
Крок 4
Трохи охолодіть воду, потім додайте дріжджі. Залиште в теплому місці бродити на 6-8 годин.
- 5
Крок 5
Потім профільтруйте рідину і трохи віджміть хліб.
- 6
Крок 6
Перелийте квас у глечик або в банку, додайте родзинки і залиште ще на 1-2 години при кімнатній температурі.
- 7
Крок 7
Після цього квас можна поставити в холодильник, щоб він охолонув. Діабетичний хлібний квас готовий!