Дитячий торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо вам цікаво, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тісто для коржів робиться гранично просто. Візьміть усі інгредієнти для тіста та змішайте в мисці. Вимісіть еластичне тісто. Розділіть його на три частини. При ста вісімдесяти градусах випечіть у духовці на протирах три коржі. Вони повинні добре піднятися і зарум'янитися.
- 2
Крок 2
Тепер розріжте коржі на довгасті шматочки, розділивши їх не тільки вздовж, а й розрізавши кожен на дві частини. Має вийти десять однакових «деталейок» для торта. Заваріть у чашці міцний чай. Добре пропийте чаєм утворені коржики.
- 3
Крок 3
Тепер черга крему. Для нього у глибокій мисці змішайте сметану та вершки. Сметану краще брати домашню, без характерної кислинки. Вершки обов’язково мають бути жирними. Додайте до сметани з вершками цукор і ретельно перемішуйте до повного розчинення кристалів. Поставте крем у холодильник на кілька годин, щоб він добре охолонув.
- 4
Крок 4
Починайте «будувати» свій майбутній торт. Для цього візьміть один просякнутий чаєм корж, покладіть його на піднос. Добре змастіть його зверху кремом. Потім викладіть ще один корж і знову змастіть кремом. Повторюйте цю процедуру, доки не закінчаться коржі.
- 5
Крок 5
Поставте коржі з кремом у холодильник, щоб вони «зчепилися» між собою. Коли торт застигне, візьміть гострий ніж і надайте коржам форму паровоза, відрізаючи все зайве.
- 6
Крок 6
Тепер посипте зеленою кокосовою стружкою кабіну паровоза, а синьою — решту його частини. Очистіть ківі, банан і мандарин. Виріжте з ківі кружечки для коліс та квадратики для вікон. Також зробіть із фрукта циліндричний шматочок, щоб зобразити трубу. З мандаринових сегментів зробіть решітку та верх кабіни. Банан розріжте на смужки й викладіть ними решітку спереду паровозика. Готовий торт поставте у холодильник на кілька годин, щоб він застиг.