Дитячі сирні мафіни
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо ваші діти люблять домашню випічку, вони обов’язково оцінять ці кекси (за умови, що ви їх випечете). Рецепт приготування простий, продукти недорогі й завжди знайдуться у вашому холодильнику. Раджу випікати ці кекси ввечері, а вранці подавати до чаю — тоді вони будуть особливо смачні. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте м'яке вершкове масло і цукор, взбивайте приблизно 3 хвилини.
- 2
Крок 2
Додаємо подрібнений сир і яйця, збиваємо до утворення однорідної маси. Сир можна протерти крізь сито, подрібнити в блендері або просто пропустити через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
Додаємо борошно, змішане з розпушувачем, і ще трохи збиваємо — перемішуємо. Тісто має вийти досить густим.
- 4
Крок 4
Змастіть форми для випічки маслом і викладіть тісто на 2/3 висоти форми. З даної кількості інгредієнтів виходить 9-10 кексів.
- 5
Крок 5
І випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35-40 хвилин. Перевіряємо готовність кексів сухою дерев'яною шпажкою.
- 6
Крок 6
Кекси виймаємо з формочок, можна поставити форму у холодну воду, тоді кекси добре вийматимуться. Повністю охолоджуємо кекси та посипаємо їх цукровою пудрою.