Дитячі сирки
Опис
Щоб не купувати творожок для дітей у магазині, приготуйте його вдома. Тоді він буде максимально корисним і смачним. Ви можете додати в нього будь-які фрукти або ягоди за смаком. Така страва чудово підійде як на сніданок, вечерю або перекус. Щоб дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Кефір і молоко влийте в каструльку. Поставте її на плиту на невеликий вогонь. Як тільки кефірно-молочна маса почне кипіти, вона зсідеться і з’являться грудочки.
- 2
Крок 2
Візьміть чисту каструлю, поставте в неї друшляк. Потім викладіть його марлею, зігнутою в кілька разів. Вилийте в друшляк згусток.
- 3
Крок 3
Марлю з творогом підвісьте, щоб із неї стік сироватка. Щоб прискорити процес, приблизно через п’ятнадцять хвилин ви можете віджати рештки сироватки руками.
- 4
Крок 4
У вас має вийти такий щільний сир.
- 5
Крок 5
Викладіть його в чашу блендера та додайте нарізаний банан. Цукор додавайте за смаком або зовсім не додавайте. Збийте творіг до однорідної маси. Споживати творіг потрібно протягом доби.