Дитячі сирки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Простий, вдалий і дуже швидкий рецепт. Витративши на кухні зовсім трохи часу, ви зможете приготувати дитячі сирки зі звичайного сиру, який завжди є на наших прилавках. Усі мамочки турбуються про те, щоб діти їли сир, який багатий кальцієм, залізом і різними амінокислотами. Мабуть, це найпопулярніший спосіб переконати свою дитину з'їсти корисний продукт. Причому виходить два в одному: і смачно, і корисно. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку перетворимо цукор на пудру. Зручно це робити, наприклад, за допомогою кавомолки. Однак цукрову пудру можна просто купити в магазині. Творіг збийте міксером або протріть через дрібне сито.
- 2
Крок 2
2. Залиште вершкове масло при кімнатній температурі, щоб воно пом'якшало. Збийте його міксером.
- 3
Крок 3
3. Викладіть розм'якшений сир до збитого масла, додайте цукрову пудру. Все ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Додайте ванілін, ще раз перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Зробіть обгортки зручного розміру (можна 16х16). Я роблю їх із їстівної фольги, просто нарізаючи її на квадратики потрібного розміру.
- 6
Крок 6
6. Сформуйте сирки. Кожен оберніть у шматочок фольги. Покладіть їх у морозильну камеру. Дайте їм засохнути.
- 7
Крок 7
7. Тим часом розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці. Додайте до нього шматочок масла. Витягніть змерзлі сирки з морозилки. Покрийте їх шоколадною глазур'ю.
- 8
Крок 8
8. Поставте глазовані сирки в холодильник на всю ніч. Тепер ви знаєте, як приготувати дитячі сирки, зробіть їх удома, і переконаєтесь, якими вони виходять ніжними та смачними.