Десерт у склянці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для десерту знадобиться печиво будь-яке грубе, я взяла домашнє вівсяне, творіг, натуральний йогурт без смакових добавок, вишні та цукор. Хочу звернути вашу увагу на те, що вишень можна взяти як свіжі, так і заморожені, головне — без кісточок! Заморожені вишні попередньо розморожувати не потрібно, засипте їх одразу в каструлю і на повільному вогні доведіть до кипіння. Не хвилюйтеся, нічого не пригорить, не забувайте помішувати, в процесі виділиться багато соку. Гарячий мармелад густий, але з часом охолодження він ставатиме ще щільнішим. Готовий десерт тримайте в холодильнику до подачі, усі шари пропитаються, десерт стане м'якшим і ніжнішим. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
У каструлю викладіть вишню, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Нічого додавати не потрібно, вона виділить сік і буде варитися у власному соку 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Тим часом змішайте цукор і крохмаль.
- 4
Крок 4
Вишня зварилася, рідини достатньо.
- 5
Крок 5
Висипте крохмаль із цукром і швидко перемішайте.
- 6
Крок 6
Доведіть до кипіння вишні з крохмалем і цукром і зняти з вогню. Маса густа, з часом охолодження стане щільнішою, як мармелад.
- 7
Крок 7
Творіг змішайте з йогуртом, я додала столову ложку цукру, але це не обов'язково — орієнтуйтеся на свій смак.
- 8
Крок 8
Печиво викладіть у чашу подрібнювача.
- 9
Крок 9
Увімкніть чоппер на кілька хвилин, я не дуже дрібно подрібнюю, щоб залишалися великі крихти.
- 10
Крок 10
Розділіть крихти на дві частини, першу частину розподіліть на 5 склянок.
- 11
Крок 11
Далі розкладіть по 2 ложки творожно-йогуртової суміші.
- 12
Крок 12
Розподіліть половину вишневого мармеладу.
- 13
Крок 13
Повторіть шари ще раз. Поставте десерт у холодильник на 1 годину.
- 14
Крок 14
Перед подачею прикрасьте за смаком.
- 15
Крок 15
Готово.