Десерт
Опис
Справжній англійський тарт, ну що може бути краще? До вашої уваги — класичний рецепт десерту «Тоффі еппл». Ніжне пісочне тісто чудово випікається і гарно поєднується з кислуватими зеленими яблуками та солодкою згущенкою. Дуже смачно! Успіхів у приготуванні. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просійте борошно, додавши сіль і цукрову пудру.
- 2
Крок 2
Наріжте вершкове масло кубиками, додайте до борошна.
- 3
Крок 3
Розтерти масу руками в дрібну крихту.
- 4
Крок 4
Додайте цедру одного лимона.
- 5
Крок 5
Додайте жовтки і вимісіть тісто. Якщо тісто сухувате — додайте молока!
- 6
Крок 6
Сформуйте з тіста кулю, загорніть її в плівку та поставте на годину в холодильник.
- 7
Крок 7
Розкачайте тісто у пласт. Перекладіть у змащену маслом форму (28 см).
- 8
Крок 8
Акуратно розподіляємо тісто по формі, ставимо ще на 1 годину в холодильник.
- 9
Крок 9
Яблука промийте і наріжте кубиками, потім посипте цукром, щоб вони виділили сік.
- 10
Крок 10
Холодне тісто протикаємо вилкою і випікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.
- 11
Крок 11
Тепер промазуємо його згущенкою.
- 12
Крок 12
Викладаємо зверху яблука і поливаємо яблучним соком, який виділився. Запікаємо в духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів.
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.