Десерт
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Десерт «Тірамісу», приготований вдома, нічим не поступається знаменитому десерту з кращих ресторанів світу. Такою смакотою можна здивувати як дорослих, так і дітей, не кажучи вже про те, що цей десерт створений для подачі на святковий стіл. Повітряне, просочене кавою печиво та ніжнейший крем не залишать нікого байдужим. Найголовніше, що приготувати цей десерт дуже просто, ви самі можете в цьому переконатися. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Білки відділіть від жовтків, додайте до них щіпку солі та збийте за допомогою міксера до стійких піків.
- 2
Крок 2
2. Жовтки збийте з цукром за допомогою міксера у пінну світлу масу. Додайте маскарпоне і продовжуйте збивати.
- 3
Крок 3
3. Додайте білки невеликими порціями, акуратно перемішуючи зверху вниз. Заваріть каву та охолодіть її, змішайте з бренді та занурте савоярді у суміш на 1 секунду.
- 4
Крок 4
4. Викладіть печиво у порційні форми, зверху покладіть крем. Поставте десерт у холодильник на три години. Посипте десерт какао.