Десерт
Опис
Для приготування вершкового десерту спочатку використовували херес, але згодом почали додавати сидр, портвейн і навіть коньяк. Вибирайте за смаком. Зауважу, що смак алкоголю відходить на другий план, значно яскравіше відчувається аромат лимона та кориці, кількість яких коригуйте за власним смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У піалу насипаємо цукрову пудру.
- 3
Крок 3
Додаємо мелену корицю.
- 4
Крок 4
З лимона знімаємо цедру та додаємо в піалу. Частина цедри залишається, щоб посипати готовий десерт.
- 5
Крок 5
Наливаємо вершки.
- 6
Крок 6
Додаємо херес. Ставимо піалу у морозильну камеру на 2-3 хвилини. Потім збиваємо міксером.
- 7
Крок 7
Десерт розкладаємо по креманкам. Десерт має постояти в холодильнику близько години. Потім його можна подавати (це правило для найтерплячіших).
- 8
Крок 8
Зверху посипаємо цедрою лимона та корицею. Десерт можна доповнити листочком м'яти.
- 9
Крок 9
Англійський десерт «Сіллабаб» готовий.