Десерт із запечених яблук у тісті

Опис

Ідеально підходить до чаю та кави. Яблука в тісті – це одне з найсмачніших і найзаповітніших ласощів. Головна його перевага – дуже швидке приготування, при цьому приголомшливий смак і вигляд. Яблучка в тісті виходять надзвичайно ніжними. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У розтоплене вершкове масло додаємо сметану, цукор 70 г, ванілін, добре перемішуємо, у борошно додаємо розпушувач і через сито вводимо в рідке тісто. Добре перемішуємо, потім перекладаємо на стіл і замішуємо тісто руками. Тісто має вийти пружним, не липнути до рук. Відправляємо в холодильник у харчовій плівці на одну годину.

2. 2

   Крок 2

   У цей час яблука очищаємо від шкірки, ділимо на дві частини, вирізаємо насіння. Можна яблука збризнути лимонним соком.

3. 3

   Крок 3

   У мисці насипаємо цукор — 50 г. Білок збиваємо вінчиком або виделкою.

4. 4

   Крок 4

   Тісто розкочуємо в жгут, ділимо на 12 частин, з кожного кусочка скочуємо колобка і розкочуємо скалкою в тонкий корж. Яблуко обваливаємо в цукрі, кладемо на середину розкотаного тіста і формуємо булочку, закріплюючи краї тіста по центру вгору. Обмакуємо одну випуклу сторону булочки спочатку в білок, потім у цукор і викладаємо на підготовлений противень, застелений пергаментним папером. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 30‑35 хвилин до золотистого кольору булочки. з чудовими, смачними та солодкими яблуками в тісті. Булочки можна подавати з медом!