Десерт із вишні та горіхів
Опис
Десерт із вишні та горіхів — дуже смачний десерт, який готується досить просто і швидко. Найскладніше в приготуванні цього десерту — медово-міндальне крихтування, яке запікається в духовці. Але саме воно надає десерту унікальної хрумкості та смакового відтінку. У решті ж все дуже просто. Читайте,
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаний мигдаль у мисці змішуємо з медом. Запікаємо суміш у духовці близько 7 хвилин при температурі 220 градусів.
- 2
Крок 2
Черешню або вишню добре промиваємо під проточною водою, видаляємо плодоніжки та кісточки.
- 3
Крок 3
Вишню складаємо в каструлю, додаємо сік лимона, екстракт мигдалю, воду та цукор. Ставимо на середній вогонь і варимо близько 5 хвилин, весь час помішуючи. Потім знімаємо з вогню і перекладаємо в миску.
- 4
Крок 4
Миску з вишнями опускаємо в льодяну воду (водяний баню).
- 5
Крок 5
Мигдаль з медом дрібнимо.
- 6
Крок 6
У окремій мисці змішайте вершки, коричневий цукор і ваніль. Добре взбийте вершки.
- 7
Крок 7
Додаємо 1/3 вишневого соусу та добре перемішуємо.
- 8
Крок 8
Збиті вершки розкладаємо по порційному посуду.
- 9
Крок 9
Зверху виливаємо вишневий соус і викладаємо мигдаль з медом. Наш десерт із вишні та горіхів готовий!