Десерт із гарбуза та яблук
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб зробити десерт максимально корисним, можна замінити цукровий пісок медом. Але в цьому випадку спочатку запікаються інгредієнти, а вже потім додається мед, оскільки він може втратити корисні властивості під час термічної обробки. А щоб трохи освіжити смак солодкої гарбуза та ніжних запечених яблук, спробуйте додати в готовий десерт кілька листочків м’яти. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок очистіть і наріжте кубиками. У цьому десерті, завдяки поєднанню смаків усіх інгредієнтів, кабачок зовсім не нагадує сам себе, а має солодкуватий смак якогось «заморського» фрукта. Тож, якщо ви не дуже любите кабачок, у цьому десерті він може вам дуже сподобатися.
- 2
Крок 2
Лимон вимийте і наріжте тонкими скибочками. Якщо трапляться кісточки, обов’язково їх видаліть. Знімати шкірку не потрібно, цедра надасть страві особливу пікантність і аромат.
- 3
Крок 3
Яблука вимийте, почистіть від шкірки і серцевини з кісточками, потім наріжте шматочками. Вибирайте тверді, але стиглі плоди. Найкраще підійдуть кисло-солодкі сорти фруктів.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 170 градусів. У жаростійкій посудині змішайте нарізані фрукти, додайте туди промитий родзинки, цукровий пісок і трохи кориці за смаком. Запікайте страву 20 хвилин. Подавати її можна як гарячою, так і охолодженою.