Десерт із простокваші з бананом та какао
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ніжний мус зі сметанки з бананом — неймовірно смачний десерт для всієї родини. Він виходить легким і корисним. І дуже подобається як дітям, так і дорослим. Готується цей ніжний десерт із самих простих інгредієнтів, швидко і без випічки. Сметанка надає мусу ніжність, какао — неповторний шоколадний смак, банани — екзотичну солодкість. Це неймовірно смачне поєднання. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для десерту використовуйте стиглі солодкі банани. Кількість какао-порошку регулюйте за смаком. Ряжанка має бути свіжою та смачною. Якщо ви полюбляєте солодші десерти, додайте цукор або інший підсолоджувач.
- 2
Крок 2
Желатин замочіть у холодній воді до набухання.
- 3
Крок 3
Банани очистіть від шкірки, м'якоть викладіть у миску і розімніть виделкою.
- 4
Крок 4
До розм'ятих бананів додайте какао-порошок, перемішайте.
- 5
Крок 5
Влийте кисломолочний продукт, перемішайте.
- 6
Крок 6
Збийте масу блендером до однорідності.
- 7
Крок 7
Набряклий желатин розчиніть зручним для вас способом. Мені зручно в мікрохвильовці, достатньо близько 20 секунд.
- 8
Крок 8
Гарячий желатин не слід виливати в ряжанку, інакше він може згуститися або зібратися комками. Тому до гарячого желатину додайте кілька ложок ряжанки з бананом, щоб вирівняти температуру.
- 9
Крок 9
Потім влийте желатин у мус із сметанки та знову збийте 30 секунд блендером.
- 10
Крок 10
Розлийте по склянкам і поставте у холодильник на 2-3 години до повного застигання.
- 11
Крок 11
Украсити за бажанням. Можна бананом або тертим шоколадом. Подавати охолодженим.