Десерт із маскарпоне
Опис
Рецепт не забере багато часу. Маскарпоне — це ніжний італійський вершковий сир, який дуже часто використовують для приготування витончених десертів, кремів та інших страв. У нього дуже делікатний смак, чудово поєднується з ягодами, фруктами. Для тих, хто любить ніжний молочний смак, — це ідеальний варіант десерту. Можна додавати будь-які ягоди за смаком або замінити їх м'якоттю банана чи дині. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу блендера всипаємо творог, додаємо маскарпоне та цукровий пісок. Збиваємо до утворення однорідної та ніжної маси.
- 2
Крок 2
2. Загальну масу розділяємо на дві рівні частини. Одну перекладаємо в миску, а другу залишаємо в блендері, додаємо вимиті ягоди смородини та збиваємо до однорідної маси — отримуємо яскраве ягідно-сирне пюре.
- 3
Крок 3
3. Починаємо викладати: в високий склянку спочатку кладемо чисту творожну суміш, потім ягідно-творожну, і знову повторюємо шари. Зверху кладемо кульку морозива і посипаємо все подрібненим шоколадом. Відправляємо десерт у холодильник на 1 годину.