Десерт із кокосових вершків
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий продукт можна придбати не в кожному магазині, найчастіше в великих супермаркетах або на спеціалізованих ринках. Їх використовують для приготування крему, мусу, морозива, цукерок, напоїв, а також для супів та витончених гарнірів. Пропоную спробувати приготувати ягідне морозиво на основі таких вершків, завдяки чому смак десерту стає ще цікавішим. Така пригода дуже сподобається дітям. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все миємо фрукти та ягоди. У манго зрізаємо шкіру, розрізаємо фрукт на 2 частини і нарізаємо невеликими шматочками. Відправляємо їх у блендер, робимо пюре, додаємо лимонний сік та 100 мілілітрів кокосових вершків, ретельно збиваємо.
- 2
Крок 2
2. З ягодами трохи складніше. Оскільки у малини є дрібні кісточки, протираємо її через сито ложкою, перекладаємо протерту малину в блендер, додаємо чорницю, 4 столові ложки згущеного молока та 100 мілілітрів вершків, збиваємо до стану пюре.
- 3
Крок 3
3. Мангову та ягідну маси розподіляємо по стаканчиках для морозива, відправляємо форму на кілька годин у морозильну камеру.
- 4
Крок 4
4. Після 2-3 годин дістаємо морозиво, воно виходить ніжної консистенції і не перетворюється на брижку. Насолоджуємося!