Десерт з кавуна
Опис
Десерт із кавуна, представлений тут – це желе, проте натуральне і смачніше за магазинне. Рецепт нескладний. Важливо запам'ятати – розтерти м'якоть кавуна до рідкого стану. Зробити суміш із крохмалю і останнє – змішати крохмаль і кавуновий сік, і все це довести до кипіння. Для краси десерт можна прикрасити збитими вершками, ягодами. Фантазію тут обмежувати не потрібно. Бажаю удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Розріжте кавун навпіл і вийміть всю м'якоть. Викладіть її в миску та розтовчіть. Дуже зручно використовувати різні пристосування для розтирання картоплі.
- 2
Крок 2
У каструлі або мисці замішати розчин із крохмалю, цукру та ваніліну.
- 3
Крок 3
У отриманий розчин влийте кавуновий сік і перемішуйте. Робіть це обережно, щоб не утворилися грудочки.
- 4
Крок 4
Поставте нову суміш на плиту, на слабкому вогні доведіть до кипіння.
- 5
Крок 5
Після варіння вилийте суміш у контейнер або форму та дайте рідині охолонути при кімнатній температурі. Після охолодження накрийте кришкою та поставте десерт застигати в холодильник. Через кілька годин десерт готовий до подачі.