Десерт

Опис

Випічка готується просто і швидко. Коржики смажать на сковороді в великій кількості рослинної олії. Відразу посипають їх цукровою пудрою та подають до столу, адже вони тоненькі й дуже швидко остигають. Напевно, бабуся або мама пекла вам такі самі. Існує кілька рецептів їх приготування, ось один із них. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Покладіть усі інгредієнти в миску (окрім рослинної олії та цукрової пудри) і замісіть тісто. Для замішування можна використовувати міксер, оскільки це займає багато часу. Коли тісто стане гладким і пружним, це означатиме, що воно готове. Якщо тісто виходить сухим, можна додати 1-2 ложки вершкового сиру.

2. 2

   Крок 2

   Далі скалкою розівчіть тісто. Це потрібно для того, щоб у тісті утворилося більше бульбашок повітря. Потім накрийте миску з тістом рушником і поставте в холодильник на 1 годину.

3. 3

   Крок 3

   Розділіть тісто на кілька частин і по черзі тонко розкачайте кожну частину. Розріжте розкачене тісто на прямокутники розміром 6 на 4 см, зробіть розріз посередині кожного прямокутника. Через цей виріз витягніть один край.

4. 4

   Крок 4

   Нагрійте глибоку сковороду або спеціальну ємність з достатньою кількістю олії. Смажте їх протягом 1 хвилини з кожного боку.

5. 5

   Крок 5

   Після приготування викладіть їх на паперову серветку, щоб вбирався зайвий жир. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.