Десерт
Опис
Десерт виходить не дуже солодким. Завдяки гарячій каві морозиво починає танути й змішуватися, що створює незвичайний ефект одночасно гарячого й холодного. Найкраще взяти жирне молоко, тоді молочна піна буде краще утворюватися. Посипати верх десерту можна не лише какао, а й тертим шоколадом, горішками або шоколадним сиропом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування десерту «Гаряче холодне».
- 2
Крок 2
Шоколад поріжте на шматочки і розтопіть на водяній бані. Ложкою полити зсередини стінки склянки, в якій будете подавати, у вигляді смужок.
- 3
Крок 3
У каструлю налийте молоко, доведіть до кипіння, зніміть з вогню та охолодіть до теплого стану. Додайте цукрову пудру, розчинну каву та перемішайте.
- 4
Крок 4
Збийте каву міксером до піни та перелийте у келих із шоколадом.
- 5
Крок 5
Викладіть зверху кульочку або шматочки морозива, посипте какао-порошком і відразу подайте десерт до столу.
- 6
Крок 6
Можна подавати.