Десерт
Опис
Кольоровий десерт із задоволенням спробують дорослі, адже він містить невелику кількість алкоголю. Вибирайте якісний напій, щоб після його підпалювання не залишилося гіркого присмаку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Блини приготуйте заздалегідь.
- 2
Крок 2
Викладіть у сковороду вершкове масло гарної якості та посипте цукровою пудрою.
- 3
Крок 3
Прогрійте на помірному вогні до карамелізації, час від часу перемішуючи. Поки цукор карамелізується, промийте полуницю та видаліть хвостики.
- 4
Крок 4
Наріжте ягоди скибочками і додайте до карамелі.
- 5
Крок 5
Влийте алкогол і підпаліть. Вибирайте якісний напій, щоб не залишилося гіркого присмаку! Алкоголь не дасть високого полум'я, воно буде горіти кілька секунд, після чого акуратно перемішайте всю масу.
- 6
Крок 6
Прогрійте млинці в мікрохвильовій пічці, щоб вони трохи піднялися по краях, або просто викладіть їх на тарілку. Вилийте ягідно-карамельну масу в середину.
- 7
Крок 7
Викладіть кульку морозива та прикрасьте за смаком. Подайте десерт до столу, поки карамель не остигла.