Денери в лаваші
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Кольорові та ситні донери в лаваші можна приготувати за 10-15 хвилин і подати на обід, вечерю або як перекус. Щоб капуста не надто хрумтіла, її нарізку обов’язково потрібно пом’яти з сіллю та свіжою зеленню. Часниковий соус або майонез можна придбати в магазині. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Куряче філе та очищений картоплю заздалегідь обсмажте на сковороді або на грилі.
- 2
Крок 2
Білокачанну капусту наріжте смужками і викладіть у глибоку ємність. Промийте та дрібно наріжте свіжу зелень, додайте до капусти. Замість зеленого цибулю можна використовувати маринований цибулю. Посоліть і акуратно перемішайте з натиском, щоб капуста виділила сік.
- 3
Крок 3
Розгорніть лаваш на дощечці, змастіть одну його половину часниковим соусом або часниковим майонезом. Викладіть на соус капустяну масу.
- 4
Крок 4
Промийте помідор і наріжте його півкільцями, вирізавши зелену серцевину. Викладіть на капусту.
- 5
Крок 5
Наріжте ломтиками корнишони або мариновані огірки, викладіть на капусту.
- 6
Крок 6
Наріжте смужками курку-гриль і картоплю, смажену на грилі. Можна заздалегідь підсмажити картоплю фрі.
- 7
Крок 7
Полийте всю начинку соусом і скотіть лаваш рулетом, намагаючись не дуже сильно стискати начинку, щоб лаваш не лопнув.
- 8
Крок 8
Підсмажте донар з обох боків або на електрогрилі, або на сковороді без олії.
- 9
Крок 9
Розріжте донер у лаваші навпіл і подайте гарячим до столу з соусами, вершковим маслом будь-якої жирності, густим йогуртом або кисломолочним напоєм.