Делікатесна свинина
Опис
Чудовий рецепт делікатесної свинини! Завдяки ніжній начинці м'ясо виходить надзвичайно соковитим і ароматним. Готується мінімум часу — швидко, красиво, смачно. А особливий секрет полягає у приготуванні на подушці з овочів, що робить м'ясо особливим. Хочу поділитися з вами цим рецептом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо промийте, розріжте навпіл, але не до кінця (як книжку).
- 3
Крок 3
Посолити, посипати спеціями для м'яса.
- 4
Крок 4
Полийте соусом теріякі та збризніть оливковою олією, змастіть з усіх боків.
- 5
Крок 5
Сир наріжте пластинками, викладіть на одну половину м'яса.
- 6
Крок 6
На сир викладіть дрібно нарізану петрушку.
- 7
Крок 7
Накрийте частину м'яса без начинки, частину з начинкою. Зв'яжіть кулінарною ниткою.
- 8
Крок 8
А тепер найцікавіше. Робимо овочеву подушку, на якій буде стояти м'ясо і запікатися. Цибулю та часник розріжте навпіл. Форму для запікання застеліть пергаментом. Викладіть половинки цибулі та часнику.
- 9
Крок 9
На овочі викладіть м'ясо. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів.
- 10
Крок 10
Запікайте 70-80 хвилин, орієнтуйтеся на свою духовку.
- 11
Крок 11
М'ясо подавайте гарячим із улюбленим гарніром.
- 12
Крок 12
Неймовірно ніжне, соковите, ароматне м'ясо готове.