Данський пиріг з грушами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для пирога можна брати будь-які груші, які достигли, але не надто м’які. Обов’язково додавайте по одному яйцю, щоразу збиваючи. Форму найкраще використовувати з антипригарним покриттям. Пиріг можна подавати з шоколадним або вершковим соусом. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування данського пирога з грушами. Груші вимийте й обсушіть. Масло дістаньте заздалегідь, воно має бути м’яким.
- 2
Крок 2
У миску викладіть м’яке масло й додайте цукор. Збивайте все міксером на високій швидкості до пишності.
- 3
Крок 3
Розбийте в миску одне яйце й збийте до однорідної пишної маси.
- 4
Крок 4
Розбийте ще одне яйце і знову збийте до однорідності.
- 5
Крок 5
Борошно змішайте з розпушувачем і просійте його в миску зі збитою масою.
- 6
Крок 6
Акуратно перемішайте лопаткою до однорідного тіста.
- 7
Крок 7
На дно роз’ємної форми діаметром 18 сантиметрів застеліть папір для випікання, боки змастіть рослинною олією. Викладіть тісто й розрівняйте верх.
- 8
Крок 8
Груші тонко наріжте і розкладіть по колу віялом по всій поверхні. Посипте цукром. Поставте в гарячу духовку і випікайте пиріг протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Дістаньте пиріг з духовки і остудіть.
- 9
Крок 9
Випічка готова. Подавайте до чаю.