Данський
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Поспішаю поділитися з вами чудовим варіантом. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисці з'єднайте яйця з цукром, збийте їх вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Розтопіть і охолодіть вершкове масло. Додайте його до яєць разом із молоком. Перемішайте все до однорідності. Для аромату додайте ванільний екстракт.
- 3
Крок 3
3. Додайте борошно, просіяне з розпушувачем, та ретельно вимішайте тісто. Підготуйте жароміцну форму, вистелену пергаментом. Вилийте тісто в форму, розрівняйте і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Для топінгу розтопіть у невеликій сотейнику вершкове масло.
- 5
Крок 5
5. Додайте молоко та коричневий цукор. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Додайте кокосову стружку. Зніміть сотейник з вогню.
- 7
Крок 7
7. Вийміть форму з пирогом з духовки та акуратно викладіть топінг. За допомогою ножа або лопатки рівномірно розподіліть його. Знову поставте все в духовку та запікайте ще приблизно 10 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Перед подачею пиріг охолодіть і наріжте порційними шматочками.