Данар
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Данар подається до столу гарячим із різними соусами. Ви можете додати в нього різні м'ясні та овочеві начинки, які поєднуються між собою за смаком. Не забувайте змащувати лаваш соусом, щоб страва не вийшла сухуватою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Замість ковбаси можна використовувати варене або запечене м'ясо, люля-кебаб.
- 2
Крок 2
Білокачанну капусту дрібно нашинкуйте, додайте сіль і ретельно перетріть, щоб нарізка виділила сік. Можна доповнити капустяну нарізку морквою або буряком по-корейськи.
- 3
Крок 3
Якщо у вас невеликі тонкі лаваши, викладайте на них трохи начинки, щоб можна було їх згорнути. Якщо лаваши тонкі й широкі, можете створити довгий данар. Змастіть лаваш майонезом будь-якої жирності або часниковим соусом, сметанковим соусом із зеленим цибулею та часником. Промийте помідори, наріжте їх і викладіть на край лаваша. За бажанням можете додати нарізані мариновані або солоні огірки.
- 4
Крок 4
Викладіть капустяну нарізку або корейську моркву.
- 5
Крок 5
Наріжте та викладіть ковбасу, смажене м'ясо або розрізані котлети, кебаб.
- 6
Крок 6
Закотіть заготовку у рулет і обсмажте на електрогрилі, викладаючи на тарілку одразу після того, як з'являться рум'яні підпалини. Подавайте до столу гарячим.