Курчата в духовці
Опис
Рецепт приготування курчат в духовці простий, інгредієнти можна знайти в будь-якому супермаркеті, а в результаті ви отримаєте неймовірно смачну, ароматну та незвичайну страву. М'ясо курчат виходить ніжним, соковитим, а оригінальна начинка не залишить нікого байдужим. Приготувавши курчат в духовці за цим рецептом, ви приємно здивуєте своїх домашніх або гостей. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Увімкніть духовку на 200 градусів і готуємо начинку. Додайте до творогу сіль і перець, розімніть виделкою. Додайте по 2 гілочки орегано та тим'яну. Трави можна замінити прованськими.
- 2
Крок 2
Інжир наріжте на шматочки і додайте до творогу. Інжир із варення можна замінити сушеним. У цьому випадку трохи проваріть його у кип’ятку або замочіть у міцному чаї.
- 3
Крок 3
Поріжте 70 г бекону на маленькі шматочки.
- 4
Крок 4
Лимон потрібно вимити і зняти цедру на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
Цедру лимона, грудинку та горстку винограду додаємо в творог і акуратно перемішуємо.
- 6
Крок 6
Мариновані листя винограду промиваємо водою та просушуємо. Потім викладаємо в них начинку і скочуємо рулетики.
- 7
Крок 7
Курчат помиємо і висушимо, а потім покладемо в кожну тушку по одному рулетику та по 2 гілочки орегано і тиміану.
- 8
Крок 8
У форму викладаємо решту рулетиків, а зверху — тушки курчат.
- 9
Крок 9
Залишку бекону наріжте смужками і викладіть на курчат, посипте страву ягодами винограду. Можна зняти бекон за 10 хвилин до закінчення приготування, тоді на курчатах утвориться ароматна скоринка.
- 10
Крок 10
Розмазуємо вершкове масло по тушкам і поливаємо інжирним сиропом. Відправляємо в духовку на 30-40 хвилин.
- 11
Крок 11
А тепер хай курчата постоять хвилин 5-8. Потім викладіть їх на тарілку і подавайте до столу.