Курка, запечена під вершковим соусом із Філадельфії, тим'яном, перцем та часником
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування запеченого курчати. У процесі можна замінити курчати куркою, тільки тоді часу на запікання піде більше. Творозний сир «Філадельфія» можна замінити на «Альметте». Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очищаємо від насіння перець чилі, дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
2. Знімаємо листочки з гілочок тиміану та додаємо до Філадельфії. Вичавлюємо часник через прес і додаємо сюди ж. Потім додаємо сюди перець чилі.
- 3
Крок 3
3. Все добре перемішуємо, трохи перчимо і солимо.
- 4
Крок 4
4. Промиваємо курчатину і гострим ножем розрізаємо її по грудці.
- 5
Крок 5
5. Змастити отриманим кремоподібним складом курчату з одного боку.
- 6
Крок 6
6. Потім цією самою масою змазуємо курчату з іншого боку. Розігріваємо духового шафу і ставимо туди курчату запікати. Запікаємо приблизно тридцять – тридцять п'ять хвилин при температурі 180 градусів.