Курка табака в мультиварці
Опис
Відома грузинська страва — курча табака — традиційно готується на сковороді під тягарем. Однак такий спосіб вимагає дуже багато олії, і хоча курка виходить смачною, вона, звісно, не дуже корисна. Простіше справи йдуть з мультиваркою. Для приготування курчати табака в мультиварці вам не потрібно заливати її олією — картопля і сама курка стануть соковитими завдяки власному курячому соку. Дивіться детальний рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку подрібніть часник. Потім змішайте його з гірчицею, майонезом, спеціями до однорідної маси.
- 2
Крок 2
Цим самим складом натираємо курчатину, залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Тим часом чистимо картоплю і нарізаємо досить великими шматками. Викладаємо в чашу мультиварки, солимо та перчимо.
- 4
Крок 4
Зверху викладаємо курчатину, вона має добре закрити картоплю.
- 5
Крок 5
Закриваємо мультиварку кришкою, встановлюємо режим тушіння на 40-45 хвилин. Після цього наше страва готова! Даємо їй трохи охолонути і подаємо до столу. )