topfood.cloud
Всі рецепти
Курка табака з аджикою
Гарячі страви

Курка табака з аджикою

240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Можна використовувати фабричну аджику або домашню. Додавайте за смаком улюблені трави та спеції. Або навіть готуйте на сковороді, смажачи курчату під тягарем з кожного боку. Хоча бризки будуть... Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Курчатину помийте, обсушіть, розріжте по грудці та трохи придавіть.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Накрийте плівкою та відбийте.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Змастіть курчатину аджикою з усіх боків. Залиште маринуватися на кілька годин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Розтопіть вершкове масло, додайте всі спеції.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Видаліть надлишки маринаду та змастіть курчатину маслом зі спеціями. Запікайте у розігрітій до 200 градусів духовці близько 40 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Подрібніть горіхи, зелень і часник, додайте олію та трохи води. Перемішайте. Соус до курчати готовий.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Подавайте курку з соусом.