Курка табака на грилі
Опис
Шашлик, звісно, теж дуже смачно, але сьогодні такою стравою нікого не здивуєш, тому, коли ми з друзями вирушаємо на природу, завжди намагаємося приготувати щось нове. І цей простий рецепт курчати табака на грилі якраз входить до числа наших останніх дуже вдалих експериментів. Таке курчатя навіть вдома виходить смачним, але на природі, приготоване на вугіллі, воно виходить особливо ароматним і соковитим. Тож цей рецепт приготування курчати табака на грилі — саме те, що потрібно для чудового та смачного пікніку на свіжому повітрі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, розрізаємо курячу грудинку, ретельно промиваємо тушку з усіх боків і просушуємо. Тепер потрібно розпластати курку та трохи оббити молоточком, щоб надати їй плоскої форми. Натираємо тушку спеціями та сіллю, всередину викладаємо подрібнену зелень.
- 2
Крок 2
Перекладаємо курку в глибоку миску, додаємо до неї майонез і натираємо ним тушку з усіх боків, залишаємо маринуватися.
- 3
Крок 3
Через пару годинок можна приступити й до приготування.
- 4
Крок 4
Акуратно перекладаємо курку на ґрати гриля і готуємо її по 20 хвилин з кожного боку.
- 5
Крок 5
Коли курка буде готова і вкриється ароматною рум'яною скоринкою, подаємо її до столу зі свіжими овочами. Всім смачного!