Курка з рисом у горщику
Опис
Рецепт не забере багато часу. Коли день розписаний по хвилинах, а також у спекотне літнє пік, коли думки про ввімкнену піч викликають тугу, вам допоможе цей рецепт. Він вимагає мінімум зусиль, і при цьому ви отримуєте чудову страву, здатну ситно нагодувати кількох голодних людей. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування використовуйте жароміцну горщечку або чавунок. Нагрійте в ньому олію, додайте дрібно нарізаний цибулю та смажте її, доки вона не стане золотисто-коричневою.
- 2
Крок 2
2. Додайте до пасерованого цибулі суміш часнику та імбиру. Маса стане рожевою і смачно пахнуватиме.
- 3
Крок 3
3. У суміш цибулі всипте всі спеції, перемішайте, і як тільки підсмажка закипить, влийте в неї бульйон, воду та висипте кукурудзу. Доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
4. У киплячий бульйон викладіть шматочки курки та рис, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і томіть не менше 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Смачна ароматна страва готова. Розкладіть її порціями на великі тарілки, прикрасьте овочами та зеленню за бажанням і подавайте ще гарячою до столу.