Курка по-іспанськи
Опис
Рецепт не займе багато часу. Запекти курчатину в духовці насправді дуже просто: достатньо лише підготувати смачний і ароматний маринад, підібрати овочі та дати м'ясу замаринуватися. Курча по-іспанськи — дуже простий рецепт гарячої страви, підготовка якого займе не більше півгодини. Решту часу страва настояться і запікається. Наполегливо раджу додати до курки оливки та розмарин — вони віддають м'ясу свій особливий аромат, роблячи його смачнішим. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку розріжте на невеликі шматочки. Дві невеликі цибулини розріжте на 8 частин. Олію, винний оцет, сіль, подрібнений часник і мелений чорний перець змішайте для маринаду.
- 2
Крок 2
2. Змішайте курку та цибулю з маринадом. Накрийте миску плівкою та поставте в холодильник на два години. Солодкий перець наріжте смужками.
- 3
Крок 3
3. У вогнестійку форму викладіть курку, солодкий перець, маслини та гілочки розмарину. Поставте форму в розігріту до 170 градусів духовку на 50-60 хвилин.