Курка по-африканськи

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную вашій увазі рецепт, готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. 2

   Крок 2

   Змішайте каррі, паприку та сіль. Натріть сумішшю курку.

3. 3

   Крок 3

   На сковороді розігрійте оливкову олію. Порції курки обсмажте на середньому вогні, щоб утворилася скоринка.

4. 4

   Крок 4

   На тій самій сковороді обсмажте подрібнений цибулю.

5. 5

   Крок 5

   Додайте на сковороду імбир і часник, пропущений через прес. Смажте 30 секунд.

6. 6

   Крок 6

   Влийте курячий бульйон, кокосове молоко, арахісове масло, устрицевий соус, лавровий лист. Доведіть до кипіння.

7. 7

   Крок 7

   Картоплю наріжте брусочками, а перець — дольками.

8. 8

   Крок 8

   Додайте в сковороду картоплю, перець і курку, запікайте в духовці 45 хвилин.

9. 9

   Крок 9

   Подавайте до столу гарячим, украсив петрушкою.

10. 10

    Крок 10

    Готово.