Квіточки з яєць
Опис
Підійде і на свято, і на щодень. Сервірування святкового столу зовсім не важка справа! А навпаки, дуже захоплююче й просте. Потребує лише фантазії та працьовитості. Здивуйте своїх близьких такою чудовою закускою, як квіточки з яєць! Їх можна їсти й зі стебельцями, й із паростками пшениці, які в композиції слугують травою. Бажаю вам. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для квітів.
- 2
Крок 2
Зваріть яйця, охолодіть їх, почистіть і розріжте навпіл.
- 3
Крок 3
Відокремте жовтки від білків. Покладіть жовтки в глибоку миску, змішайте з гірчицею, білим оцтом, майонезом, сіллю та спеціями на смак. Без перцю чилі.
- 4
Крок 4
Викладіть отриману масу в порожні білки.
- 5
Крок 5
Викладіть на тарілку, на якій плануєте подавати квіточки з яєць, проростки пшениці та пір’я зеленої цибулі, або стебла селери.
- 6
Крок 6
Викладіть яйця у формі квітки. Посипте «пелюстки» червоним меленим перцем чилі, а серединку залиште жовтою. Ось яка краса вийшла!