Запечена цвітна капуста в духовці зі сметаною
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У мене не завжди є час на приготування витончених і складних страв, тому цей простий рецепт запеченої в духовці цвітної капусти зі сметаною не раз виручав мене. Він належить до розряду страв, приготованих із того, що є в холодильнику, але смак у нього просто чудовий. Ось і я одного разу, повернувшись додому ввечері та виявивши в холодильнику не дуже великі запаси, раптом помітила цвітну капусту й подумала, що разом з сиром і сметаною вийде чудове поєднання – і не помилилась. Смак виходить надзвичайно ніжним, а капуста такою ароматною і соковитою, що просто тане у роті, а мій чоловік залишився дуже задоволений і навіть не здогадався, що на приготування цієї страви в мене пішло всього півгодини. А зараз я хочу поділитися з вами рецептом приготування цвітної капусти, запеченої в духовці зі сметаною. Сподіваюся, вона сподобається вам так само, як і мені. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибоку каструлю наливаємо воду і ставимо на вогонь. Коли вода закипить, солимо її і кладемо цілий кочан цвітної капусти, варимо протягом 10 хвилин. Потім зливаємо воду і даємо капусті охолонути.
- 2
Крок 2
Тепер її можна розібрати на суцвіття і викласти у форму для запікання, заздалегідь змащену маслом.
- 3
Крок 3
У окремій мисці змішати сметану, пару ложок майонезу та тертій на великій тертці сир.
- 4
Крок 4
Виливаємо отриману суміш на квіткову капусту.
- 5
Крок 5
Помістіть форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте протягом 30 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Наша капуста готова, і ми можемо приступати до трапези.