Цвітна капуста смачна

Опис

Як визначити, чи готова ваша капуста? Адже духовки в усіх різні, і хочеться, щоб усе вийшло ідеально: добре пропіклося і не підгоріло. Ось запам'ятайте: капуста готова тоді, коли вона стає мовби зрумяненою і м'якою (можна спробувати торкнутися її виделкою, наприклад). Іноді я додаю сир — тоді капуста перетворюється на чудову закуску на всі випадки життя. Рекомендую.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все поставте розігріватися духовку до 200 градусів.

2. 2

   Крок 2

   Капусту очистіть від листя, помийте і розібрати на суцвіття, кожне з яких потім наріжте скибочками (0,5-0,7 см завширшки).

3. 3

   Крок 3

   Викладіть капусту в глибоку ємність. Додайте туди ж пару столових ложок олії оливкової. Посоліть і поперчіть щедро.

4. 4

   Крок 4

   Акуратно руками перемішайте капусту таким чином, щоб олія з сіллю та перцем рівномірно розподілилася по всіх шматочках.

5. 5

   Крок 5

   Протилежень для запікання застеліть пергаментним папером. На нього викладіть пластики цвітної капусти. Залишки олії можна вилити зверху.

6. 6

   Крок 6

   Запікайте близько 25-30 хвилин, у середині приготування один раз переверніть капусту на інший бік. За бажанням за кілька хвилин до закінчення приготування можна посипати капусту тертим сиром.