Цвітна капуста в яйці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смачну та корисну цвітну капусту дуже швидко й легко можна приготувати на обід і подати з м'ясом або рибою як гарнір або на вечерю — як самостійну страву. Рецепт приготування цвітної капусти в яйці дуже простий і легкий. Суцвіття варимо до бажаного ступеня готовності. Адже хтось любить капусту м'якшу, а комусь подобається хрумка. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все варимо капусту. Наливаємо в каструлю воду, солимо і варимо капусту не більше 10-12 хвилин.
- 2
Крок 2
Яйця розбиваємо в глибоку тарілку і збиваємо.
- 3
Крок 3
Ще в одну миску насипаємо борошно.
- 4
Крок 4
Відварену капусту розбираємо на суцвіття.
- 5
Крок 5
Змочуємо кожну квітку у збиті яйця.
- 6
Крок 6
А потім обвалюємо у борошні.
- 7
Крок 7
І обсмажуємо у розігрітому маслі до гарного кольору.
- 8
Крок 8
Обсмажену капусту подаємо до столу зі сметаною або будь-яким іншим соусом.