Цвітна капуста в сухарях
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розповім докладніше, подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розділіть цвітну капусту на невеликі суцвіття. Великі шматки не встигнуть рівномірно приготуватися в духовці й залишаться твердими. Ретельно промийте, відкиньте на сито та дайте стекти воді. Потім обсушіть за допомогою паперових серветок.
- 3
Крок 3
Для кляру змішайте молоко з мукою і половиною всіх спецій із сіллю.
- 4
Крок 4
Другу половину спецій змішайте з рештою борошна та панувальними сухарями.
- 5
Крок 5
Викладіть цвітну капусту в глибоку миску.
- 6
Крок 6
Влийте рідкий кляр і акуратно перемішайте, щоб кожне соцвіття було ним покрите.
- 7
Крок 7
Обвалюйте кольорову капусту в сухій сумі з сухарями.
- 8
Крок 8
Викладіть кольорову капусту на противень, застелений пергаментом. Збризніть рослинною олією. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Потім дістаньте протівень, переверніть кольорову капусту й випікайте ще 15 хвилин до рум’яної скоринки.
- 10
Крок 10
Кольорова капуста у сухарях готова, приємного вам апетиту!