topfood.cloud
Всі рецепти
Цвітна капуста в постному клярі
Закуски

Цвітна капуста в постному клярі

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Для кляру використовуємо воду та борошно. Щоб смак вийшов насиченішим, додамо спеції: паприку, сухий часник, сіль і перець. Капусту можна подавати як гарнір до будь-яких страв; капуста чудово поєднується з картопляним пюре або гречаною кашею. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Цвітну капусту розберіть на суцвіття, ополосніть і просушіть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Відваріть капусту 3 хвилини в підсоленій воді. Відкиньте на сито, щоб стекла зайва вода.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Приготуйте кляр. У міску влийте воду, додайте борошно.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Всыпьте далі сіль, перець, паприку, сухий часник.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перемішайте кляр до однорідності.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Перекладіть у кляр цветну капусту.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Смажте капусту по кілька хвилин з кожного боку до золотистості.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Готово. Подавайте з зеленню.