Закуски
Цвітна капуста в паніровальних сухарях
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і на свято, і на кожен день. Не знаєте, що подати до столу як овочевий гарнір? Тоді дізнайтеся,
Інструкція
- 1
Крок 1
У невелику мисочку розбийте сирі курячі яйця. Збийте їх виделкою або венчиком, додавши сіль і цукор. Капусту помийте та розберіть на суцвіття.
- 2
Крок 2
У велику каструлю налийте воду. Поставте її на плиту й доведіть до кипіння. Опустіть соцвіття капусти у воду на п’ять хвилин, потім відкиньте їх на дуршлаг.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді рослинну олію. Кожне суцвіття капусти вмочуйте у збите зі спеціями яйце.
- 4
Крок 4
У миску висипте панірні сухарі. Після того, як суцвіття капусти ви занурите в яйце, обвалюйте його у сухарях. Потім викладіть суцвіття на сковорідку та обсмажуйте до рум’яної скоринки з усіх боків.