Цвітна капуста у клярі
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Цвітна капуста — це корисний овоч. Один із найдоступніших способів — обсмажити суцвіття в тісті-клярі. Результат приємно дивує: м’яка всередині капуста в хрусткому золотистому покритті робить цю страву чудовою теплою закускою. Особливо апетитно — якщо перед подачею посипати її тертим сиром. Доречна як гарнір, так і самостійна страва. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Всі інгредієнти викладіть на стіл. Кочан кольорової капусти добре промийте у проточній воді.
- 2
Крок 2
Розберіть качан кольорової капусти на суцвіття за допомогою гострого ножа.
- 3
Крок 3
Викладіть усі суцвіття в зручну каструльку, залейте водою і варіть 10 хвилин з моменту закипання рідини.
- 4
Крок 4
У миску збийте яйця та додайте соль.
- 5
Крок 5
Активно збийте яйця віночком до отримання однорідної суміші.
- 6
Крок 6
Додайте до цієї суміші борошно.
- 7
Крок 7
Вмішайте борошно віничком до отримання однорідного, достатньо густого кляру.
- 8
Крок 8
Відварені соцвіття кольорової капусти за допомогою шумівки викладіть на тарілку і дайте їм трохи охолонути.
- 9
Крок 9
Тепер кожне соцвіття помістіть у кляр і занурте так, щоб соцвіття було повністю покрито кляром з усіх боків.
- 10
Крок 10
У сковороді розігрійте на середньому вогні рослинну олію та викладіть порцію соцвіттів у клярі. Обсмажуйте цвітну капусту в клярі з усіх боків до появи апетитної золотистої скоринки.
- 11
Крок 11
Готову кольорову капусту в клярі викладіть на тарілку й одразу ж посипте тертим сиром, подавайте до столу.
- 12
Крок 12
вайте з зеленню" or "Подавайте разом із зеленню" Standard Ukrainian translation: "Готово. Подавайте з зеленню." The OUTPUT CONSTRAINTS say reply ONLY with translation. The Caveman mode also says terse. The translator instruction overrides the personality rules. I'll output only the translation.