Квіткова капуста з овочами в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Овочева запіканка з квітковою капустою. Для її приготування варіть капусту протягом 5 хвилин, потім дайте стечи зайвій рідині. Цибулю-порей та солодкий перець трохи обсмажте на сковороді, додайте шпинат, капусту та спеції. Вінчиком збийте яйця, додайте вершки, терті помідори та сіль за смаком. В форму для запікання викладіть обсмажені овочі та залейте соусом. Посипте зверху тертим сиром і поставте в духовку на 40 хвилин. Дайте готовій запіканці трохи постояти в вимкненій духовці та подавайте до столу. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту розберіть на суцвіття та варіть у киплячій воді протягом 5 хвилин, потім злийте воду через дуршлаг.
- 2
Крок 2
Поріжте цибулю-порей і солодкий перець і обсмажте їх на сковороді, потім додайте шпинат, капусту та спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Вінчиком трохи збийте яйця, додайте вершки та натерті помідори. Посолити за смаком.
- 4
Крок 4
В форму для запікання викладіть смажені овочі та залейте соусом. Зверху посипте тертим сиром і запікайте 40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Дайте готовій запіканці постояти ще 15 хвилин у вимкненій духовці та подавайте до столу.