Квіткова капуста з курячим філе
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Не варто довго ламати голову над тим, що ж таке смачне приготувати сьогодні, бо зараз я хочу поділитися з вами простим рецептом цвітної капусти з курячим філе, яку ми запечемо в духовці. Насправді з будь-яких, навіть найпростіших інгредієнтів можна створити кулінарний шедевр, якщо додати трохи фантазії. І тут немає нічого надприродного: вершки, щоб м'ясо стало неймовірно ніжним, цвітна капуста для сочності, сир і часник для неймовірного аромату. З мінімальною кількістю інгредієнтів ми приготуємо повноцінний ситний обід, який, безперечно, сподобається вам та вашим рідним. Тож негайно приступаємо до справи, але спочатку я розповім вам, як приготувати цвітну капусту з курячим філе. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розберіть кочан цвітної капусти на суцвіття, за необхідності розріжте великі шматки на частини.
- 2
Крок 2
У каструлі нагріваємо воду і, коли вона закипить, опускаємо в неї капусту на 3 хвилини. Потім воду потрібно злити.
- 3
Крок 3
Тепер нарізаємо куряче філе на шматочки зі стороною близько 3 сантиметрів, потім солимо їх і посипаємо меленим перцем.
- 4
Крок 4
Часник дрібно нарізаємо. Це можна зробити за допомогою преса для часнику або використовуючи ніж.
- 5
Крок 5
Сир натерти на середній терці.
- 6
Крок 6
У сковороду вливаємо вершки і починаємо їх нагрівати. Додаємо тертий сир, сіль і перець, гріємо, постійно помішуючи, доки сир повністю не розчиниться. Тепер додаємо часник.
- 7
Крок 7
Протиру змащувати маслом і викласти по всьому периметру нарізане філе курки.
- 8
Крок 8
Потім іде шар цвітної капусти.
- 9
Крок 9
У кінці вливаємо приготований соус і ставимо противень у розігріту до 180 градусів духовку. Коли страва вкриється рум'яною золотистою скоринкою, значить вона готова, і її можна подавати до столу.