Цвітна капуста з креветками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вашій увазі один цікавий рецепт, завдяки якому на вечерю ви зможете приготувати справжній шедевр. А готувати ми будемо цвітну капусту з креветками. Візитною карткою цієї страви є незвичайний смак, а також швидкість і простота у приготуванні. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У невеликій мисці змішайте соєвий соус, імбир, апельсинову цедру та сік, мед і чайну ложку олії. Перемішайте соус до однорідності та залиште настоятися.
- 2
Крок 2
Цвітну капусту розберіть на суцвіття та подрібніть за допомогою блендера. Слідкуйте, щоб залишалися невеликі гранули розміром із рис, інакше вийде каша.
- 3
Крок 3
На сковороді розігрійте невелику кількість масла, обсмажте креветки протягом 1 хвилини.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте цибулю, викладіть на сковороду та смажте до м'якого, напівпрозорого стану.
- 5
Крок 5
Додайте до цибулі терту моркву та спаржу. Смажте протягом 2 хвилин.
- 6
Крок 6
До овочів додайте подрібнену капусту, перемішайте і готуйте 2-3 хвилини, постійно помішуючи.
- 7
Крок 7
У окремій ємності збийте яйця. Капусту з овочами зсуньте на одну половину сковороди, підсмажте яйця.
- 8
Крок 8
Покладіть креветки та соус на сковороду, перемішайте. Зніміть сковороду з вогню. Зачекайте 1-2 хвилини, щоб усі смаки та аромати страви "поєдналися", подавайте до столу.