Гарячі страви
Квіткова капуста з грибами в духовці
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для приготування цвітної капусти з грибами в духовці нам знадобиться середній кочан капусти вагою пів кіло, гриби шампіньйони, прованські трави, вершки жирністю хоча б 15% і форма для запікання. Можна ще посипати зверху сиром для золотистої скоринки. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цвітну капусту розібрати на суцвіття і варити у киплячій підсоленій воді 6-7 хвилин.
- 2
Крок 2
Гриби нарізати.
- 3
Крок 3
Викласти капусту та гриби у форму.
- 4
Крок 4
У мисці змішати яйця, вершки, пармезан, прованські трави, сіль і перець.
- 5
Крок 5
Капусту з грибами залити яєчно-вершковою сумішшю, збризнути оливковою олією та посипати сухарями.
- 6
Крок 6
Запікайте 16-17 хвилин при 240 градусах. Готову цвітну капусту з грибами в духовці подайте з іншими свіжими овочами.